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避风塘炒虾 酥皮入味家常菜(10/10)
虾去头开背备用，准备适量大蒜粒一会儿要炸它。面包糠用黄色更好看
加适量淀粉把虾拌匀。
小火慢炸大蒜，大蒜炸前要清洗后滤二水分，用厨房纸把多余水分沾走。
炸至微微金黄即可捞出备用。
青红椒和洋葱切粒备用，这个就是用来增色增香的。还要剪上几个干辣椒增加风味。
把虾虾煎炒后捞出备用。
锅中多放点油，下配菜炒香。
加面包糠和炸大蒜一起炒匀。
加入椒盐。最后把虾虾一起翻炒均匀即可出锅。
开饭了。特别香。