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#名厨汁味正当夏#蚝油生菜(
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水开放油、盐,放入生菜焯水10秒
捞出装盘
料汁:4勺蚝油,1小撮盐,1勺白糖,2勺生抽,小半碗水,1勺淀粉,拌匀
油热,放蒜末煸香
蒜香味出来,倒入调好的料汁 汤汁熬制融合,略微有点稠就可以
浇在生菜上
下饭好吃
酱汁沾在生菜上