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#名厨汁味正当夏#蚝油生菜(5/8)
水开放油、盐，放入生菜焯水10秒
捞出装盘
料汁：4勺蚝油，1小撮盐，1勺白糖，2勺生抽，小半碗水，1勺淀粉，拌匀
油热，放蒜末煸香
蒜香味出来，倒入调好的料汁 汤汁熬制融合，略微有点稠就可以
浇在生菜上
下饭好吃
酱汁沾在生菜上