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泡椒酱(2/9)
准备配料
炒香姜蒜
中小火慢慢煸炒
花椒麻椒炒香变色再进行调味
翻炒均匀转大火
烹出酒香 关火晾凉
将晾凉泡椒酱放无油无水容器自然发酵一夜 让所有食材味道充分融合
做好的泡椒酱 可以做泡椒米线
也可以葱油泡椒拌面 过两天出教程