#在夏日饮饮作乐# 巧克力海底椰雪梨无花果膏(4/13)
食材集体照来一张
锅中放入1400毫升的水
无花果干,洗净,对半切开
梨,削皮,去核,切成小块
海底椰干洗净 将海底椰干、无花果干、梨块都放入水中
大火煮开后,转小火继续煮1.5小时,很快就能闻到无花果特有的香味从厨房飘来
煮好啦!捞出煮过的食材,废弃
在汤汁中直接倒入白凉粉,喜欢冻得嫩一点的,40g就好,我喜欢冻得硬一点的,就放了50g
搅拌均匀
上炉子大火煮开后,倒入容器,冰箱中冷藏2小时以上
冻好啦!成型!闻一闻,一股子香甜味
用勺子把海底椰雪梨无花果膏随意挖成小块,倒入适量牛奶
再淋上适量的巧克力炼乳,搅拌一下,就开吃吧