准备食材

鸡蛋洗干净，冷水下锅，水开煮8分钟捞出过凉水，准备好的调料放入锅里，倒入老抽30克，生抽20克，盐5克，倒入适量清水，搅拌均匀，煮开 鸡蛋轻轻敲碎，放入锅里，煮20分钟左右关火，浸泡至水凉

自制茶叶蛋，鲜香入味，全家都喜欢吃！