#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#盘龙花卷(5/11)
备好食材：火腿切丁，胡萝卜切丁，小葱切碎备用。
面中放入酵母粉、白糖、温水和成一个光滑的面团，醒发两倍大。
发好的面团压成椭圆状。
擀成长方形的大薄片，刷一层福临门浓香一级花生油。
撒上盐、葱花、胡萝卜丁和火腿丁，从一头卷起。
两指宽斜刀切口。
用筷子在两刀之间压一下。
完全。
然后把它移到蒸屉上，二次醒发体积变大，冷水下锅水开记时蒸15分钟焖3分钟即可。
出锅啦。
蓬松暄软，好看又好吃。