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#名厨汁味正当夏#“蚝”鲜的虾仁酿秋葵(3/10)
准备好需要的食材，虾剥壳留虾尾（摆盘美观）
肉馅提前备好，用味达美蚝油，小葱，姜末白糖调味腌半小时以上；
3.秋葵洗净对半切开，挖去中心的籽和茎；
4.秋葵摆盘，撒一点玉米淀粉；
5.秋葵如图一端酿肉一端放一个虾仁，虾尾展开更美观；
6.锅里烧开水，放入秋葵隔水蒸五六分钟即可；
7.葱，姜，蒜末 辣椒 炒香，倒入一勺味达美蚝油调味；
8.加半碗水煮开再淋水淀粉勾芡；
9.煮好的蚝油勾芡汁淋在蒸好出锅的酿秋葵上即可；
完成