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鲍鱼面(6/6)
鲍鱼壳刷净备用
鲍鱼洗净改花刀，放入壳内
红辣椒，葱花，蒜切碎，备用
鲍鱼装盘，放入笼中，另起油锅，把葱花，蒜沬，红辣椒爆香，将汁浇到鲍鱼上
上笼蒸，8到10分钟、
面条煮熟，将鲍鱼和汁一起放入面条开吃。