燕窝可以起到补充营养的好处，比如补充胶原蛋白，同时也可以补充矿物质以及蛋白质等营养物质。但燕窝仅为食物，通常不具有治疗疾病的作用。 补充胶原蛋白：燕窝中含有胶原蛋白，每天吃一碗燕窝，有助于补充体内的胶原蛋白，但效果因人而异； 补充矿物质及微量元素：燕窝中含有矿物质，如磷、钾、铁、钙等。通过吃燕窝可以避免这些矿物质的缺乏，但不具有治疗疾病的效果； 补充蛋白质：燕窝中含有丰富的优质蛋白，吃了以后可以被人体吸收，有助于体内蛋白质含量提高，但不可以代替药物治疗。 此外，建议将燕窝放在冷藏中保存，吃的时候注意回温，避免胃肠道受到寒凉刺激而出现痉挛，引起腹胀、腹痛等症状。