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#夏日餐桌降温企划#麻酱凉面(8/10)
黄瓜刨细丝，蒜头压碎
锅里水烧开，下入面条，水开后转小火，煮到面条9分熟
煮好的面条捞出，过一遍凉开水，捞出放盘里
一勺芝麻酱，4勺花生酱，1：4的比例调匀
珍选捞汁，里面有苹果汁，生抽，酿造醋，盐，糖，黄金比例，做菜省事又方便
在芝麻花生酱里，顺时针或逆时针，选一个划圆，少量多次添加珍选捞汁，每次添加少许后，搅打顺滑再次添加珍选捞汁
一直到这种顺滑的酸奶状
芝麻花生酱浇到面条上
放上黄瓜丝，蒜碎
面条上裹着浓浓的酱汁，来一口，真香