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简单快手的超香红油拌粉(
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准备食材,干米粉最好提前三四小时泡发,配菜准备自己喜欢的就可以
烧一锅开水,先把豆芽烫熟
接着煮米粉,泡过之后很容易就熟了,以能用筷子夹断为准
豆芽过一下凉水,黄瓜擦丝备用
煮好的米粉也用凉白开冲一下,可以洗掉多余的淀粉
面碗中先加汤料包
加水搅匀,一包料可以兑400毫升水,如果分成两碗就半包料+200毫升水
加入油料包搅拌均匀
米粉控干水分放入汤底中,摆上配菜,浸泡一会儿就可以享用啦
味道太纯正了,香辣又过瘾!