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#夏日餐桌降温企划#捞汁蛏子(4/11)
蛏子放盐水中浸泡2小时去除残余的泥沙
龙口粉丝浸泡一会
蛏子开水锅中烫一下
去除外壳洗净
龙口粉丝垫底
铺上处理好的蛏子
切蒜末红辣椒
蛏子表面撒上蒜末辣椒沫
开水锅中蒸5分钟
出锅撒小香葱浇入热油，倒入珍选捞汁
鲜嫩多汁肥美的捞汁蛏子就完成了