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熏鲅鱼(1/8)
鲅鱼清洗干净去头去尾，切成段
放入各种调料抓匀
盖保鲜膜腌制两个小时以上中间可以翻拌一下，天热放冰箱里冷藏，我的放空调屋也可以
倒入植物油，我是花生油和玉米油一起用，准备好炸制的各种工具以免手忙脚乱的
蘸干面粉裹匀
油温80度左右下锅炸，中火直到里面肉熟了，掌握不好捞出来一块尝尝吧
捞出控油装盘，味道不错哦
我的下酒菜了