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超下饭的西芹炒瘦肉(3/9)
准备材料 西芹去叶洗净，斜刀切块 蒜拍扁 瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、半勺鸡精、半勺白胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟 （注：鸡精和白胡椒粉没有可不放，我家生抽是咸生抽所以不放盐腌制）
起锅烧油，爆香蒜
倒入西芹大火翻炒1分钟
放入少许水
焖煮2分钟即可
西芹八成熟时，倒入腌制好的瘦肉，翻炒均匀
确保瘦肉熟透后，放入少许盐
翻炒均匀就可以啦~
装碟开饭~