芒果去除中间的核。去皮后一半切薄片,用模具抠出图型,另一半切片后围成1朵花的形状放盘中。
将一张紫菜铺在寿司席上,然后将煮熟的寿司米均匀地铺在紫菜上。接着把生菜和黄瓜条,蟹肉棒和酸乳瓜均匀铺在寿司米饭上,将寿司席慢慢卷起来压紧。
将三文鱼一片片盖在寿司卷上再用寿司席压一下定型。用刀具将寿司卷切成小段,每一段都展现出了三文鱼。
然后用芒果片点缀在三文鱼上面,芒果三文鱼寿司已经制作完成了!最后,将它们装盘,用芒果的花朵点缀,让寿司更加丰富多彩。
它不仅适合作为晚餐或宴会的一道菜肴,也可以成为夏日午餐的完美选择。