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捞汁爽口虾仁(5/7)
虾仁从背上切一刀，去掉虾线清洗干净备用
准备葱花切段，生姜切片（虾仁焯水的时候加进去去腥）
洋葱切丝，大蒜切碎，辣椒切成小圈（不吃辣可以不放辣椒）
黄瓜切块
准备好材料，虾仁焯水加入料酒，生姜，葱段，去腥，将虾仁煮熟（要充分煮熟），捞出晾凉备用。
虾仁，黄瓜，蒜末，洋葱丝，青辣椒都放在一起，再加上30g冷藏过的珍选捞汁，搅拌均匀装盘即可。
一道美味的捞汁虾仁就做好了，吃起来口感脆爽，冰冰凉凉，做美味小凉菜有珍选捞汁方便又简单！