土豆和胡萝卜去皮切片，鸡蛋洗一下表面，一起放锅里蒸熟。
黄瓜和洋葱腌制大概二三十分钟，也就是蒸熟土豆鸡蛋的时间，把洋葱黄瓜洗一下洗去多余的盐分，然后攥干水分。
鸡蛋剥皮，放到蒸好的土豆胡萝卜里，加一点点盐做底味，加适量黑胡椒粉，一起捣碎。
放蜂蜜芥末酱和沙拉酱或者蛋黄酱都可以，减肥的话放酸奶也行。
我喜欢黑胡椒，这个放了很多很多黑胡椒，吃起来很够味。
最后搅拌一下就好了，可以吃了。虽然只有一点点盐，但是因为火腿肠还有洋葱黄瓜里都有盐分，所以吃起来咸味是够的，口味重的可以后面再加点，不过不要事先加太多，免得太咸。
