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洋葱焖大虾(
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锅内起油,放入葱姜蒜虾翻炒制两面变红,倒入料酒,进行翻炒,超出虾头的红色一分钟左右
倒入准备好的洋葱丝和杭椒,进行翻炒半分钟,加入醋,蚝油,食用盐,白糖,翻炒二十秒左右,加入清水半碗盖盖子焖三,四分钟
打开锅盖翻炒均匀,时刻关注锅内汤汁变少,不要干锅,放入香菜,焖一分钟左右,即可出锅食用(根据个人口味适量加入捞汁)