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梭子蟹烧冬瓜(
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梭子蟹洗净,冬瓜切块
切好的蟹切面沾生粉
热油,放锅里炸至变色
倒入冬瓜 放葱姜,煸炒 ,然后料酒,生抽,蚝油,加开水,煮一会儿
煮至冬瓜熟,放入香芹 ,就可以吃锅了
吃梭子蟹的季节,搭配瓜菜,好吃