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#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜(13/14)
海鲜： 墨鱼仔500克 花甲250克 虾200克
配料： 金桔8粒 柠檬2粒 珍选捞汁 蒜5头 原味 辣椒2根 九层塔少许 香菜适量
将配料处理一下： 香菜和九层塔切小，柠檬切片金桔对半切，辣椒和蒜剁碎
将海鲜掐头去尾，淘洗干净
准备个空碗，来调个料汁 加入一圈青芥末
两大勺酱油
一勺耗油
两大勺白醋
加入珍选捞汁半碗，适量盐个味精调味
搅拌均匀备用
准备个大盆可以拌海鲜
倒入墨鱼仔，花甲，虾
将柠檬，金桔，蒜末，辣椒，香菜，九层塔和酱汁，香油倒入盆中
用手抓巴均匀，捏出柠檬和金桔的味道，让海鲜入味！吃之前冷藏30分钟，效果更佳，夏天配啤酒冰冰凉凉