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黄瓜丝面皮(
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干面皮放空碗里
用开水泡10分钟,加盖,小心烫手
黄瓜半根刨丝垫碗里
面皮泡成这个软软的,就可以了
蒜末,小米辣沫,葱花,切好
面皮捞出放黄瓜丝上, 撒葱花,小米辣,蒜末,红油辣椒,蚝油,味精,鸡精,盐。
当然最重要一步,淋上珍选捞汁