豉藕油渣烧豆腐(
4
/7)
不粘锅/铛刷油铺几片老豆腐，凭经验把两面煎成自己喜欢的颜色关火/断电挪出锅
随意改下刀扔进滤掉猪油留了好多油渣渣的锅里
温柔翻两下掰上些青椒块--品种辣度随便选
大概扒拉软了倒藕片--提前削皮收拾干净切厚片扔开水锅里(可淋白醋)焯断生那种
随手翻两下加点儿糖醋蚝油生老抽进去给菜调色调味道，拿不准量就淋勺水降温随烧随尝随找补小心烫
确认味道挺合适了选择性淋上些水淀粉把汤汁收收紧就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
