1.石磨糯米粉150克，加入20克白糖，150克温水，搅拌均匀，像酸奶状 2.不锈钢盆里抹点油，倒入面糊，震几下，上面盖个盘子，水开大火20分钟 3.糯米粉晾凉后，手抹点油，揉光滑，案板铺上点熟的黄豆粉，把面团擀成长方形薄片，抹豆沙馅卷起来，用绳勒断，上面撒些熟黄豆面即可