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蒸虾球(
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鲜虾去虾线去壳去头,碎成虾泥; 放入胡萝卜碎、玉米粒、香油、黑胡椒海盐,搅拌均匀;
饺子皮稍微擀开一些,不用太薄;
用包包子的手法抱起来;
封口朝下,依次放入蒸锅中;
蒸锅上汽后,改中火蒸10-12分钟;
调一个自己喜欢的料汁,开吃~