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家常炒年糕(8/12)
年糕提前30分钟泡水
50g洋葱切条
50g胡萝卜切条
3瓣大蒜切碎,和洋葱胡萝卜混合备用
青菜切开(可根据口味换成其他菜)
起锅烧油
下洋葱 胡萝卜 大蒜炒出香味
下青菜下青菜炒软
下年糕炒软
中途可加水防止烧干
年糕炒软后加入5g生抽,2g盐,1g味精,翻拌均匀
关火出锅