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口蘑牛肉面(
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牛肉切片,放入生抽、盐、胡椒粉、小苏打、淀粉搅拌均匀,再放入食用油封住水分; 热锅凉油,放入牛肉炒至变色盛出备用?
放入口蘑翻炒;
调入生抽;
加入热水,水开后调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐,将面条煮熟,出锅前放一把青菜即可;