时蔬鸡片(3/5)
鸡胸肉斜刀切片,放入生抽、黑胡椒、盐、小苏打、淀粉拌匀,再放入食用油封住水分; 鸡蛋打散炒熟备用; 热锅凉油,放入鸡片炒至变色盛出备用;
锅中再次放油,放入花椒粉、蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒;
放入鸡片和黄瓜,调入生抽、蚝油、黑胡椒、盐;
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可~
开吃~