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黄豆烧三丁(5/18)
干黄豆提前一宿泡发
土豆去皮洗净切块备用
红萝卜洗净切去头尾，改刀成块备用
葱姜切大块备用
五花肉切块备用
起锅加入福临门家香味老家土榨菜籽油
下入花椒，大料煸香
下入葱，姜爆锅
下入五花肉煸炒
加入料酒炒至五花肉变色
下入土豆，萝卜和黄豆煸炒
加入生抽
加入蚝油
加入老抽煸炒
加入热水没过食材，大火烧开转小火炖30分钟
加入食盐转大火收汁
汤汁浓稠关火，加入鸡精装盘即可。
最后上个成品图，黄豆烧三丁完成。感谢收看！