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爽口土豆片(5/8)
所有食材备用。
土豆去皮切片用清水浸泡洗净淀粉。
锅里水烧开，放入土豆片焯水。
捞入盆中过凉。
碗里加入小米辣碎，蒜末，芝麻，小葱末用热油泼一下，加入味达美米醋，味达美生抽，味达美醇鲜蚝油，盐。
搅拌均匀，料汁即成。
土豆片控去多余的水分，料汁直接倒入土豆片中拌匀。
一道酸辣爽口的土豆片就成了。