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把喜欢喝的生椰拿铁 做成千层马蹄糕，太好吃了(19/19)
准备好所有食材
【调咖啡浆】 200毫升开水 + 5克咖啡粉泡开，放凉再用！（一定要放凉透！）
50ml马蹄粉，100ml咖啡，搅拌过筛2次，得出生浆。
100ml咖啡，50ml糖煮开关火
趁热加入1汤勺（约30ml）刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠
再混合剩余生浆，咖啡浆就做好了。
【调白椰浆】 50ml马蹄粉，100ml椰浆，搅拌过筛2次，得出生浆。
100ml椰浆，50ml糖煮开关火
趁热加入1汤勺（约20ml）刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠
再混合剩余生浆，白色浆做好了。
调好的两种浆准备上锅蒸
【蒸糕】 蒸锅放入方碗（容量500ml），水开后先倒入一层咖啡浆，大火蒸约3分钟熟透
再加一层白椰浆蒸3分钟左右。层层叠加把碗蒸满。
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！上一层蒸熟凝固再加下一层！蒸的时间不固定/表面变干/不会流动就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦！
想要切面平整好看，一刀切不要来回划，每切完一次都把刀擦干净。
口感Q弹柔软有韧劲
椰子的甜香又夹杂咖啡香，让人满口回味
喜欢咖啡的一定要试试！