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低卡火龙果慕斯(
7
/11)
吉利丁片7g凉水泡5分钟,泡软。
红心火龙果60g压成泥。
0添加蔗糖简醇酸奶150g。
酸奶跟火龙果泥搅拌均匀。
纯牛奶100g。
小火加热纯牛奶,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
加入火龙果酸奶搅拌均匀。
倒入容器中。
冰箱冷藏至少两小时。
冷藏好了脱膜。
切小块,撒上少许桂花即可。