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云南特色饮品泡鲁达(11/13)
我们先在小碗里称出小西米。注意：西米不要洗！
锅子里烧多一点的水，烧开。
水烧开之后一次性倒入小西米，盖盖子中小火煮10分钟。
煮完不要开盖子，闷10分钟。整个西米的处理过程很容易，等待期间就来进行下面的操作～
拿两个喜欢的杯子出来，分别加入雀巢炼乳15克。
继续加入椰浆、牛奶，搅拌均匀。
西米闷完十分钟之后已经没有一点白芯了。
拿个漏勺把西米倒出来。
用凉的饮用水冲一下漏勺里面的西米，防止粘连。
直接从漏勺里份到刚刚搅拌好椰奶的两个杯子中。
撒入椰丝。
插入两根切成条的吐司。
漂亮又好喝的泡鲁达完成！