#夏日餐桌降温企划#捞汁鱼面(
5
/16)
准备好所有食材，黄鱼量多，煮的汤会更浓香一些，野生对虾，竹节虾，金钩虾，梭子蟹随意安排，竹节虾一定要去虾线
蟹身和壳分离 蟹身我用来生吃的，小娘蟹很肥
开火，倒油 姜片，下黄鱼，下料酒，微微翻一下，下酱油，倒水盖过煮开
煮黄鱼的时候 抽空把呛蟹虾安排上
黄鱼捞起来
黄鱼汤很浓
倒油 下蘑菇煸炒，盛起来
下生姜 下蟹壳和虾 倒料酒
炒一下 加一点水 盖锅煮开
虾蟹捞出来 黄鱼汤倒下去 下面条，喜欢吃烂的多煮一会
起锅前一分钟到入煸炒好的蘑菇
面捞出来，倒珍选捞汁
捞汁偏爽口 面汤底由鱼虾蟹做成，真的很爽口。
对了 中午烧的白里放点虾蟹，烧出来很鲜的
馋一下你们
来 张嘴吃膏蟹
