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#夏日餐桌降温企划#捞汁鱼面(
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准备好所有食材,黄鱼量多,煮的汤会更浓香一些,野生对虾,竹节虾,金钩虾,梭子蟹随意安排,竹节虾一定要去虾线
蟹身和壳分离 蟹身我用来生吃的,小娘蟹很肥
开火,倒油 姜片,下黄鱼,下料酒,微微翻一下,下酱油,倒水盖过煮开
煮黄鱼的时候 抽空把呛蟹虾安排上
黄鱼捞起来
黄鱼汤很浓
倒油 下蘑菇煸炒,盛起来
下生姜 下蟹壳和虾 倒料酒
炒一下 加一点水 盖锅煮开
虾蟹捞出来 黄鱼汤倒下去 下面条,喜欢吃烂的多煮一会
起锅前一分钟到入煸炒好的蘑菇
面捞出来,倒珍选捞汁
捞汁偏爽口 面汤底由鱼虾蟹做成,真的很爽口。
对了 中午烧的白里放点虾蟹,烧出来很鲜的
馋一下你们
来 张嘴吃膏蟹