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山药梨饼(7/11)
食材 山药250克|梨丝100克|面粉80克 调味 爱吃甜口可加糖 锅具 鹅妈妈平底锅
山药去皮切段250克放ZMOR电蒸锅蒸熟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,操作便捷,价格实惠);
蒸熟的山药压成细腻的山药泥;
梨去皮切丝共100克左右(梨有止咳化痰、清热润肺之效);
加到山药泥中,加80克面粉混合均匀;
加入一把熟黑芝麻再次混合均匀;
抓取适量先揉圆再整形成小饼状;
鹅妈妈平底锅预热涂抹上少许山茶油,放入饼胚小火慢煎至一面上色后翻面;
煎至金黄且熟透后出锅;
入口带着梨的清香,软软糯糯,营养丰富,不加糖更健康,大人、小孩都可以放心吃呢;
立秋后我家隔三差五这么做,清火润燥,健脾养胃,宝宝脾胃好,消化吸收好,个头长得也快;