#夏日餐桌降温企划#凉爽手擀杂粮面(1/9)
准备原料，熟鸡蛋、面粉、杂粮面、蒜、黄瓜、珍选捞汁。
黄瓜切丝，蒜切碎，鸡蛋去壳切两半，面粉、杂粮面和清水混合均匀，揉成面团，醒一会儿。
面团擀成大的圆面片，折叠后切成自己喜欢的粗细的面条。
煮锅中加入水烧开，下面条煮熟捞出过凉。
将面条摆入盘中。
做料汁：蒜放在小碗中，加入盐。
加入珍选捞汁。珍选捞汁如果冰箱冷藏一下再使用，味道和口感会更好。
加入香油，搅拌均匀。
将料汁倒在面条上拌一拌，再加黄瓜丝和鸡蛋，开吃！