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梭子蟹炒粘糕(2/8)
清洗干净梭子蟹，剁成块
裹上淀粉
油热把蟹块分别炸一下
爆香葱姜蒜
加入料酒，生抽，蚝油，白糖，盐等调料。
加入年糕翻炒
加清水中火煮四五分钟
出锅前可以根据个人口味要不要撒葱花。