简化卤鸭边腿(10/11)
鸭边腿解冻
划花刀
称5g盐在鸭腿上涂抹均匀（喜欢吃咸一点的可以多加盐）
称9g酱油在鸭腿上涂抹均匀
准备香料
葱切大段
鸭腿老抽上色，锅中葱、香料铺底，放上鸭腿
加水90g，水面覆盖锅底
高压锅炖肉模式20分钟/有鸡鸭模式可以直接用鸡鸭模式
不用太多水，烧的时候会出汁
装盘出锅！