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日本流水素面——凉爽夏日(
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1/4萝卜,刨丝放少许盐去苦水,再捣成泥。本该用研磨器慢慢摩擦,可是小的搅拌机更快,只要够细腻就行哦。
萝卜泥完成后控水待用,切葱花,鹌鹑蛋也掀掉它的“天灵盖”,还可以加入少许芝麻,素面沾汁备上
一人一卷的量
入锅煮沸后捞出,用水冲洗,随后用冰块冰水泡一泡,温度极速下降后,捞出沥干完成✅
沾汤里待撒上少许芝麻、海苔条、山葵,然后鹌鹑蛋倒入,萝卜泥葱花一起跟上!那就可以开吃啦!