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菠萝蜜糯米咸夹心(
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糯米洗净;
香菇洗净切丁,放入电饭煲,加入盐、适量酱油和香油,煮饭功能一小时;
菠萝蜜五六瓣洗净,去核,果核放清水中煮熟;
蒸熟后的香菇糯米搅拌均匀,晾凉,让糯米更粘;
趁热将煮熟后的果核剥皮,备用;
晾凉后的糯米填入菠萝蜜果肉;
一份菠萝蜜糯米咸夹心就做好了,清甜可口。