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葱烧海参(4/8)
泡好的海参（清水泡12小时换水泡 放冷藏 三天后去掉沙嘴煮大火10分钟 中火40分钟 软了以后捞出 重复清水泡 两天后 发大就可以煮了）
沸水加入料酒 煮沸2-3分钟捞出
葱段 葱丝
葱丝炸葱油
留点葱油在锅底就煎变色放海参
酱油白糖淀粉蚝油半碗水 的酱汁倒下去
可以把刚炸的葱丝也放下去 大火收汁很香
滑溜溜 很不错！