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#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉(
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食材解冻,吸干水分,鳕鱼切块
鳕鱼和虾仁用料酒、海盐、黑胡椒腌制10分钟
菜花焯熟
锅中放适量油,鸡胸肉煎熟
鸡胸肉切小块备用
锅中放油,将虾仁和鳕鱼煎熟(如果怕鳕鱼散掉,可以裹一层面粉,见前面“香煎鳕鱼颈背肉”食谱)
所有食材装盘
撒上2-3勺捞汁
搞定!