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#夏日餐桌降温企划#茄汁蒜香加拿大北极虾(
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
调酱料:蒜末、纯净水、生抽、盐、糖、少许胡椒粉。
最后倒入番茄罐头,搅拌均匀备用。
锅中油热倒入解冻好的北极虾,两面各煎30秒左右,盛出北极虾,倒掉锅中的油。
锅热加入北极虾,在倒入调好的番茄汁,加入一块黄油添香翻炒。
完成。