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秋天的第一煲汤（冬瓜薏米老鸭汤）(5/5)
鸭肉砍小块洗净，加入葱、姜、料酒焯水，洗净备用
薏米赤小豆土茯苓芡实莲子洗净备用
把老鸭、薏米赤小豆土茯苓芡实龙眼干和姜片放入锅中，倒入清水，炖1个小时左右。
砂锅煲汤的话就把玉米冬瓜放入砂锅中，继续炖20分钟，加入盐拌一拌即可 电饭锅煲汤可以跟薏米赤小豆等材料一起放进去。
加的盐寄可以出锅喝了。