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秋天的第一煲汤(冬瓜薏米老鸭汤)(
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鸭肉砍小块洗净,加入葱、姜、料酒焯水,洗净备用
薏米赤小豆土茯苓芡实莲子洗净备用
把老鸭、薏米赤小豆土茯苓芡实龙眼干和姜片放入锅中,倒入清水,炖1个小时左右。
砂锅煲汤的话就把玉米冬瓜放入砂锅中,继续炖20分钟,加入盐拌一拌即可 电饭锅煲汤可以跟薏米赤小豆等材料一起放进去。
加的盐寄可以出锅喝了。