将除黄油、盐之外所有主面团材料混合，倒入厨师机中，先低速搅打，再转中速至面团细腻。
加入黄油、盐继续搅拌至可拉出半透明手套膜状态即可。
将松弛好的面团分割成20g/个，搓圆放入烤盘中，用面粉筛筛上百钻大米面包预拌粉。
温度30℃左右，面团发酵至1.5~2倍大即可。
放入预热好的烤箱，上火140℃，下火180℃，时间13分钟；烤好后取出冷却备用。
奶酪馅：将奶油奶酪软化后，搅拌至顺滑，然后加入淡奶油与白砂糖，搅拌成八成发。
抹茶馅：将淡奶油、抹茶粉和白砂糖一起搅拌打发至硬挺状态。（可可馅和蓝莓馅同样按照此步骤制作）
做好的内馅装入裱花袋中，用筷子在餐包侧面戳开一个小孔，然后将奶油挤入。
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