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#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼(9/13)
先来张成品图
鲫鱼冲洗干净
锅中放油烧热，放入鲫鱼
放入姜粉
放入料酒
煎黄后翻面继续煎2分钟
加入开水
大火烧开，转中火煮10-15分钟
豆腐切成块
磨上胡椒粉
放入豆腐
放盐煮2分钟
装入容器中吃鱼喝汤