豆干切片，芹菜斜切片

倒油（根据家里平时炒菜的量），油热放入三四粒花椒再掰进一小瓣大料，放入芹菜和豆干翻炒，芹菜变的油绿，溜锅边依次倒入酱油、醋，翻炒均匀，最后放入盐，再翻炒均匀，出锅装盘开吃~