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私房爆款!吃一次就爱上的可可墨西哥面包,真的巨香!(
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准备好所有材料,除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
五档搅拌至无干粉颗粒状。
加入盐搅匀。
加入黄油搅拌均匀,揉出手套膜。
揉好的面团收圆醒发约两倍大。
分成12个小面团收圆醒发1.5倍大。
制作酱料:黄油加糖软化搅拌均匀。
蛋液分次加入搅匀。
加入可可粉低粉搅匀。
挤入发酵好的面团的上。
撒上坚果碎,我撒的是核桃碎。
放入预热好的烤箱175度25分钟左右。
美味的可可墨西哥面包就做好了~